HOT ! 故浅井丸勝　R2ダマスカス鋼 三徳包丁 約20cm 故浅井丸勝 R2ダマスカス鋼 三徳包丁 約20cm - メルカリ

故浅井丸勝 R2ダマスカス鋼 三徳包丁 約20cm - メルカリ。堺打刃物 包丁 | ダマスカス67層 三徳 18cm 両刃 | 暁ハンドル 桐箱入り。コアレスダマスカス 剣型三徳 160mm / 堺孝行 – Tomoe-Ya。故浅井丸勝氏製作　R2鋼のダマスカス包丁です。刃渡りは20cmほどで形としては牛刀と三徳の間位の形です。生前浅井丸勝氏の包丁に惚れ込んで計4丁ほどカスタムメイドで作ってもらいました。が、1丁を10年ほど使っておりますが自分の人生で4丁使い切れないと感じ身辺整理も兼ねて出品することにしました。商品としては写真1〜10枚目の包丁1丁で、最後の写真は参考として研ぎ減った包丁や他の包丁と比較の為に掲載してます。現在当方が使用しているものはハンドル部分にワレがありますが（写真13枚目）使用には問題なくそのまま使用しております。今回商品の包丁にも同じくワレがありましたが浅井丸勝氏の死後、弟子である山本直氏に直接依頼してハンドルリメイクして頂きました。そう言った部分師弟合作とも言えます。鋼材のR2鋼は氏が後年好んで使っていた粉末ハイス鋼で高度はロックウェル硬度で63〜64辺りです。非常に鋭い刃がつきます。状態としては未使用で研ぎも1回も入れていません。ご自身で研げる方是非研いで使い込んで頂きたいです。ナイフ愛好家で知られる織本篤資氏の著書でも紹介されている故浅井丸勝氏の逸品です。- 刃の素材: R2ダマスカス鋼- ハンドルの素材: 木製- 刃の長さ: 約20cm　本体重量:222g- 刃の形状: 三徳〜牛刀包丁- デザイン: 波模様の刃面。堺孝行 三徳 包丁 コアレス ダマスカス 剣型 切付 160mm ブラック。ル・クルーゼ　パンプキン。極上特選台座付★菊禅山刀「鉈」★薪割りバトニングナイフ★和風★日本刀型★短刀狩猟。ル・クルーゼ 20cm ネクター　人気　シルバーつまみ。電気式おでん鍋　湯煎式フードウォーマー　六ツ仕切　業務用。ストウブ⭐️　STAUB Wa-NABE ワナベSチェリー 16cm。アメリカ製ステンレス両手鍋2セット。ココットラウンド14cm グレー。Amway 2024年製 新品@ IH対応 アムウェイ 小ソースパン 蓋付き。伊藤明美 土鍋 黒釉 中蓋付き 一度使用 2〜3人用。TIGER 保温調理鍋 NFA-A450。VitaCraft ビタクラフト ウルトラ 片手鍋 1.9L No.9202。【昭和レトロ】ピースター 圧力鍋 ゴールド 3.5L　関西軽金属工業　新品未使用